お店がオープンして１ヶ月と少し、

仕込みの時期を合わせると約２ヶ月以上

しっかりとしたお休みがなかったのですが、

（普通は皆さん、こんなに休みがないわけではないとは思うんですが

なんせ二人ともビビリなので、ことあるごとにお店にいるんです；；笑）

昨日はようやく１日まるっとお休みする事が出来ました！！

なので昨日はお店に来ていませんでした！！

不安です！！（笑）

そんな昨日は何をしていたかというと・・・

行く行く行きたい！！とずっと言っていたけれど行けていなかった

常滑の先輩のお店にやっと行く事が出来ました。

いつも来てくださっているのに、なかなか行けずすみませんでした（汗）

［キッチンルポ］というお店です。

オーナーシェフの斎藤さんとは長年のお付き合いをさせていただいてて、

アニキの様に慕っています！！！♪

どれもとても美味しいお料理でした。

普段、自分たちのお店にずっといると

偏った考えやマンネリに陥りやすいですが、

他のお店に食べにいくととても刺激になります。

やっぱり斎藤さんはすごい！！！

とてもとても勉強になりました。

よし、今日から１週間、また頑張ります！！！！！

ビストロノミー/天白区/フレンチ/ル・ヴレ