お久しぶりです、皆様いかがお過ごしでしょうか?
わたくしたちは、クリスマスも終わり、ほっと一段落、かと思いきや
早速おせちの仕込みに取りかかっております。。。。
毎日店に来ては、あれやこれやとやっております。
時折電話が鳴って、「今日のランチタイムはやっていますか?」と
お問い合わせ頂いたりします。
本当に本当に、大変心苦しいのですがお断りさせていただいております・・・。
なにせ、全て手づくりでご用意するおせち。
通常営業しながらでは仕込みが間に合わないため、
クリスマスが終わったとともにお店も一旦お休みさせて頂いています。
お問い合わせ頂いたお客様、本当にすみません;;
さて、では、今年一年を振り返ります。
今年は苦しい年でした。
今年の漢字にも【災】が選ばれていましたが、まさにその通りで。
災害級の暑さによって、お客様がいらっしゃらなかったり、
台風によってシャッターが壊れて営業が出来なかったり、
思い返せば波乱の一年でした。
でも、
毎日笑っていました!
お客様ともそうですが、
新しいスタッフが入り、冗談を言い合いながらまかないを食べたり!
今までの夫婦二人だけではない環境がとても新しく、楽しいものでした。
笑う門には福来たる。
いつでも笑っていられたら、幸せ者ですね。
クリスマスにはいつもお越し頂くお客様方に沢山お会い出来ました。
東京からいつもお越し頂く奥様には、
「平成最後だから〜・・・」と皇居で作られているどら焼きを頂きました。
(写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました;;)
こういうお気遣いが本当に本当に嬉しくって!
一年頑張ってきた中で出会ったお客様に、
お会い出来るのがクリスマス、まさに総集編って感じでした。
来年もいろんなお客様にお会い出来るのを楽しみにして、
おせちの仕込み、あと少し頑張ります!!!!!!
今年も本当に一年間皆様ありがとうございました!
皆様にお会い出来たのが私の人生の財産です。
また来年もお会い出来るのを楽しみにしております。
寒くなって、冬らしくなってきました。
暖かくしてよい一年をお迎えください。
それでは、また。